Универсальный соус, на базе которого можно готовить различные виды соусов итальянской, греческой, американской кухни.
Не содержит глутамата и консервантов!
Используется в салате «Цезарь», лёгких овощных салатах, блюдах из птицы и рыбы. Сочетание анчоуса, сыра и чеснока придаст салату приятный оригинальный вкус и аромат.
Преимущества
Стабильное качество
Время приготовления 3-5 минут
Удобство и простота в использовании
Снижает затраты на производстве
Способ приготовления 1 литра соуса жирностью 45%
В ёмкость для взбивания с высокими стенками и плоским дном отвесить 100 г сухого соуса Цезарь.
Добавить в ёмкость 450 мл холодной воды, тщательно перемешать до получения однородной массы.
В ту же ёмкость добавить 450 мл растительного масла.
Мы используем файлы cookie для повышения эффективности нашего сайта и обеспечения наилучшего представления посетителям контента. Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie
