Классическое картофельное пюре

5 порций

15 минут

Вес готового блюда – 1 000 г

Ингредиенты

• 140 г MPF картофельные хлопья.
• 600 мл вода горячая
• 250 мл молоко
• 3 г соль
• 25 г сливочное масло
• 15 мл масло растительное

Способ приготовления

Классическое картофельное пюре (Русская кухня)

1. Вскипятить 600 мл воды, добавить 3 г соли.
2. Снять воду с огня, добавить 250 мл холодного молока.
3. Ввести 140 г сухого картофельного пюре, аккуратно перемешать. Накрыть, дать постоять 3 минуты, добавить 25 г сливочного масла и еще раз аккуратно перемешать.