Спагетти со шпинатом и кедровыми орехами

4 порции

25 минут

Вес готового блюда – 300 г = 1 порция

Ингредиенты

• 400 г спагетти из твердых сортов пшеницы
• 300 г шпинат свежий
• 100 г базилик свежий
• 200 мл масло оливковое
• 1 ст. л. каперсы
• 40 г MPF Бульон куриный
• 150 г смесь орехов (кедровые, грецкие)
• перец свежемолотый черный, соль (по вкусу)

Способ приготовления

Спагетти со шпинатом и кедровыми орехами

1. Отварить спагетти согласно инструкции на упаковке. Вместо соли используйте MPF Бульон куриный, он заменит ряд специй и придаст ароматный вкус.
2. Для приготовления заправочного соуса потребуется смешать орехи, каперсы и базилик, добавить в эти продукты оливковое масло, измельчить ингредиенты блендером.
3. На разогретую сковороду добавить немного воды, потушить в ней шпинат не более 4 минут, чтобы листья стали мягкими.
4. Отваренную пасту, пока она горячая, выложить в большое блюдо, добавить заправку и специи, тщательно перемешать, поверх выложить листья шпината.