Томленые говяжьи щечки с соусом Деми Глас и картофельным пюре

Ингредиенты

• 135 г Картофельные хлопья Mareven Professional Food
• 30 мл Соус брусничный Mareven Professional Food
• 100 г Соус Деми Глас Mareven Professional Food
• 10 г Бульон говяжий Mareven Professional Food
• 20 мл Масло растительное
• 20 г Масло сливочное
• 350 г Говяжьи щечки
• 20 г Лук репчатый
• 270 мл Молоко
• 20 г Сельдерей
• 20 г Морковь
• 1600 мл Вода
• 30 г Клюква
• 10 г Сахар
• Тимьян